Os melhores industrializados saudáveis para facilitar sua rotina

Quando falamos em alimentação saudável, muita gente imagina que alimentos industrializados devem ser completamente evitados. Mas a verdade é que nem todo produto de prateleira é ultraprocessado ou ruim para a saúde. Existem sim os chamados “industrializados do bem” — opções práticas, seguras e com ótima composição nutricional, que podem facilitar muito a rotina sem comprometer a qualidade da alimentação.

Esses produtos passam por processos mínimos, geralmente para aumentar a durabilidade e garantir segurança alimentar, mas não recebem aditivos artificiais, açúcares escondidos ou misturas desnecessárias. Por isso, podem ser excelentes aliados no dia a dia, principalmente para quem tem pouco tempo para cozinhar.

Lácteos

São opções ricas em proteínas, cálcio e probióticos, e não levam açúcar, espessantes ou aromatizantes.

Iogurte natural;

Queijo branco, cottage, ricota.

Enlatados de boa qualidade

Quando preparados apenas com água ou azeite e sem aditivos químicos, eles se tornam alternativas nutritivas, práticas e seguras.

Tomate pelado;

Milho e ervilha sem adição de sal e açúcar;

Atum em conserva.

Pães integrais ou de fermentação natural

Aqui, o segredo é o rótulo: poucos ingredientes*, nada de açúcar ou gordura hidrogenada, e preferência por versões 100% integrais.

*Se a lista de ingrediente for maior porque tem diversos tipos de sementes (chia, linhaça, girassol), aí tudo bem.

Farinhas

Além do consumo habitual, podem ser utilizadas para diversos preparos (como no caso da aveia), para bolos, panquecas etc.

Aveia;

Tapioca;

Farinha de amêndoas.

Snacks 

Ótimos para carregar na bolsa.

Mix de castanhas s/ sal;

Chip de banana assado s/ sal ou açúcar;

Biscoito de arroz.

 Congelados

Eles passam por congelamento rápido logo após a colheita, preservando nutrientes e praticidade, sem necessidade de conservantes.

Polpa de fruta s/ açúcar;

Frutas congeladas;

Legumes congelados (seleta, brócolis, couve flor).

Bebidas

São opções nutritivas e para hidratação – mas atenção – não exagere na quantidade de suco, mesmo os naturais ou 100% fruta.

Água de coco s/ aditivos e s/ açúcar;

Suco 100% fruta.